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Trujillo, se ha presentado en la Feria Internacional de Turismo, Fitur 2017, como miembro integrante de la red Saborea España con el fin de poder promocionar su turismo gastronómico.

El alcalde Alberto Casero destacó que ‘Trujillo tiene por bandera la celebración de eventos gastronómicos’, como es el caso de la Feria del Queso, que alcanzará en 2017 su XXXII edición.
Ya el pasado año se celebró la primera edición del Salón de la Carne de Calidad, en el marco de su Feria Agroganadera y este próximo mes de marzo celebrará la I Feria de la Cerveza Artesana.